Karczma Polska
Pod Kogutem

Polewki

• Alabrys szlachecki Rosół z kury z makaronem
• Zupa z grzyba smaczna chyba Zupa borowikowa z makaronem
• Zupa gulaszowa
• Kto nie spróbuje ten stratny będzie, kołduny w barszczu to niebo w gębie Barszcz z kołdunami
• Nieoceniona jest to polewka, ten smak, aromat i cna rozgrzewka Żur staropolski w talerzu albo w chlebie

Przegryzki zimne

• Bałtycka kremówka Śledź w śmietanie
• Czekadełko spod siodełka Befsztyk tatarski
• Paprykarz karczmiany

Przegryzki ciepłe

• Krewetki scampi z patelni
• Oscypek grillowany z żurawiną
• Mięso i grzybki zacnie sprawione, czerwonym winem ciut zaprawione Bigos karczmiany w bochnie
• Kaszanka z cebulką

Sałatki

• Sałatka Waldorfa Ser pleśniowy lazur, grillowany kurczak, sałata radicio, sałata lodowa, rucola, sałata strzępiasta, sos winegret, orzechy włoskie, jabłko, seler
• Sałatka z grillowaną polędwicą (150 g mięsa) Polędwica wołowa, sałata mix, migdały płatki, słonecznik, grejpfrut, sos winegret
• Sałatka grecka Sałata, oliwki, ser feta, warzywa, sos winegret, tosty

Strawy mączne

• Pierogi obsmażane z kurkami i boczkiem Serwowane z sosem kurkowym · 350 g
• Sakwy Janosika Pierogi z serem i ziemniakami, serwowane z surówką z białej kapusty · 350 g
• Pierogi z mięsem Serwowane z okrasą z boczku · 350 g
• Kapuściana głowa Pierogi z kapustą i grzybami · 350 g
• Micha pierogów 3 rodzaje pierogów podsmażanych - 12 szt. · 700 g

Śniadania

Serwujemy do godz. 12:30

• Śniadanie polskie Smażone białe kiełbaski, jajko sadzone, pieczarki, pomidor, ogórek kiszony
• Jajecznica na maśle z cebulą i boczkiem 3 jajka, pieczywo, masło, cebula, boczek
• Omlet wytrawny Żółty ser, szynka, pieczarki

Dla najmłodszych

• Filet z dorsza Z puree ziemniaczanym i surówką z białej kapusty
• Nuggetsy z kurczaka Z frytkami, surówką z marchewki i ketchupem
• Pierogi na słodko (5 sztuk)

Biesiady

• Biesiada mięs Dla 4 osób, żeberka pieczone, sznycel, polędwiczka wieprzowa, filet z kurczaka, pieczarki z patelni, świeże warzywa, frytki, sos grzybowy, sos serowy · 280 g / 200 g / 200 g / 200 g
• Deska serów
• Deska mięs

Pieczonki i koryta

• Pieczonka szefa kuchni Szpinak smażony z pomidorami i mozzarellą - zapiekane w piecu · 150 g / 100 g / 125 g
• Koryto sztygara Zraz wołowy, zraz wieprzowy, sos pieczeniowy, ziemniaki z boczkiem, kapusta modra, ogórek kiszony z cebulą · 200 g / 200 g / 200 g
• Koryto pasterskie Żeberka wieprzowe duszone w sosie pieczeniowym, buraczki zasmażane, kopytka · 250 g / 200 g / 200 g
• Koryto leśne Pieczeń z jelenia, pieczeń z dzika w sosie myśliwskim, kopytka, modra kapusta · 100 g / 100 g / 200 g / 200 g

Wieprzowina

• Mięso znakomite ciupagą wybite Bitka po zakopiańsku, sos pieczeniowy, kluski mysiate, bukiet surówek · 150 g / 200 g / 200 g
• Łysina młynarza Golonka po wiejsku, ziemniaki odsmażane, kapusta zasmażana · ok. 400 g / 200 g / 200 g
• Król niepodzielny obiadów niedzielnych Schabowy panierowany, ziemniaki odsmażane, kapusta zasmażana · 200 g / 200 g / 200 g
• Medaliony wieprzowe w sosie kurkowym Ziemniaki z wody, bukiet surówek · 200 g / 200 g / 200 g
• Niezwykle chwacki placek nad placki Placek zbójnicki · 200 g / 250 g

Drób

• Rolada Harnasia Rolada drobiowa faszerowana kurkami, puree ziemniaczane, buraczki · 200 g / 200 g / 200 g
• Kwakiew pieczona kupra pozbawiona Kaczka pieczona w sosie pieczeniowym z jabłkami, kopytka, kapusta modra · 350 g / 200 g / 200 g
• Kurcze grillowane z boczkiem Frytki, bukiet surówek · 200 g / 200 g / 200 g
• Indyk z żurawiną i serem lazur Frytki, świeże warzywa

Wołowina

• Rolada śląska Zraz wołowy, sos pieczeniowy, kasza gryczana, kapusta modra · 200 g / 200 g / 200 g
• W gębie się pali smakołyk drwali Stek w sosie pieprzowym, frytki, bukiet surówek · 200 g / 200 g / 200 g
• Pamiątka z grzybobrania Stek z polędwicy w sosie grzybowym, kopytka, bukiet surówek · 200 g / 200 g / 200 g
• Szaszłyk wołowy Frytki, świeże warzywa · 200 g / 200 g / 200 g

Dziczyzna

• Zraz z jelenia w sosie z czerwonego wina Nadziewany wędzonym boczkiem i cebulą, kopytka, buraczki · 200 g / 200 g / 200 g
• Smaczny i świeży dzik z Białowieży, nie podchodź bez Żubrówki Schab z dzika z grzybami, kopytka, bukiet surówek, sos grzybowy · 200 g / 200 g / 200 g
• Na górze jeleń na dole róże, rozkosze za to z jedzenia duże Pieczeń z jelenia w sosie kurkowym, frytki, jarzyny gotowane · 150 g / 200 g / 200 g

Ryby

• Łosoś z rusztu Z masłem ziołowym, frytki, świeże warzywa · 200 g / 200 g / 200 g
• Dorsz na szpinaku Ziemniaki z wody, świeże warzywa · 200 g /​150 g / 150 g
• Sandacz à la Radziwiłł W sosie pieczarkowym, ziemniaki z wody, jarzyny gotowane · 200 g / 200 g / 200 g
• Halibut w pergaminie zapiekany z warzywami Ziemniaki gotowane, świeże warzywa · 200 g / 200 g / 200 g
• Gołąbki z dorsza

Dodatki

• Frytki French fries 200g, pommes
• Ziemniaki z wody
• Kopytka
• Jarzyny gotowane
• Bukiet surówek Fresh vegetables bouquet 200g, rohkostsalat
• Mizeria
• Kapusta zasmażana
• Pieczywo (Bread / Brot) 150 g
• Masło (Butter / Butter) 20 g
• Musztarda (Mustard / Senf) 30 g
• Chrzan (Horse radish / Meerettisch) 30 g
• Ketchup 30 g

Desery

• Sernik na zimno z malinami 150 g
• Ciasto czekoladowe z wiśniami 150 g
• Paluszkami Małgosi zbierane, na ciepło podane Naleśniki z nadzieniem jagodowym i bitą śmietaną · 150 g / 50 g
• Lody „Piękna Hellena” Lody waniliowe, advokat, bita śmietana, polewa · 120 g / 100 g / 20 g
• Lody „Dziadek do orzechów” Lody orzechowe, orzechy, bita śmietana, polewa · 120 g / 100 g / 40 g
• Gorące maliny cioci Grażyny Maliny na ciepło z gałką lodów waniliowych · 100 g/ 100 g / 80 g

Napoje gorące

• Kawa espresso 30 ml
• Kawa americano 200 ml
• Kawa cappuccino 200 ml
• Flat white 200 ml
• Kawa latte 300 ml
• Kawa po irlandzku 180 ml/​30 ml
• Herbata z cytryną/owocowa 300 ml
• Gorąca czekolada 200 ml
• Grzaniec karczmiany na bazie wódki Miodula 200 ml

Napoje zimne

• Pepsi 0,2 l
• Mirinda 0,2 l
• 7 Up 0,2 l
• Tonic 0,2 l
• Ice tea 0,2 l
• Woda gazowana 0,3 l
• Woda niegazowana 0,3 l
• Sok ananasowy 0,25 l
• Sok pomarańczowy 0,25 l
• Sok grejpfrutowy 0,25 l
• Sok pomidorowy 0,25 l
• Sok jabłkowy 0,25 l
• Sok z czarnej porzeczki 0,25 l
• Kwas chlebowy 0,3 l
• Sok wyciskany z pomarańczy / grejpfruta 0,25 l

Koktajle

• Mojito Rum, limonka, cukier trzcinowy, mięta, woda gazowana
• Cuba Libre Rum, limonka, pepsi
• Gin & tonic Gin, limonka, tonic
• Sex on the Beach Wódka, likier pomarańczowy, sok pomarańczowy, sok żurawinowy
• Aperol Spritz Aperol, prosecco, pomarańcza, woda gazowana
• Hugo Spritz Prosecco, limonka, syrop z kwiatów bzu, woda gazowana, mięta
• Long Island Wódka, rum, tequila, gin, cointreau, sok z cytryny, syrop cukrowy, pepsi

Piwa

• Piwa beczkowe Bosman Full, Okocim, Okocim Ciemny · 0,3 l / 0,5 l
• Piwa butelkowe Kasztelan Niepasteryzowane 0,5 l, Somersby 0,4 l, Okocim Porter 0,5 l
• Piwo bezalkoholowe Lech Free 0,33 l, Somersby 0,0% 0,4 l
• Piwo rzemieślnicze O aktualną ofertę prosimy pytać obsługę · 0,5 l

Alkohole

Porcja 40 ml, wermuty 100 ml

• Wódka Wyborowa, Soplica Wiśniowa, Soplica Staropolska, Żubrówka, Baczewski, Ostoya, Śliwowica, Miodula Prezydencka / Staropolska, Belvedere
• Gin Beefeater, Bombay Sapphire
• Rum Havana 3, Havana 7
• Whiskey polska Baczewski
• Whisky szkocka Ballantines, Chivas Regal
• Whisky single malt Glenlivet 12YO, Glenfiddich Malt 12YO
• Whiskey amerykańska Jim Beam, Jack Daniels
• Whiskey irlandzka Jameson
• Koniak / brandy Metaxa, Hennessy, Martell
• Likiery Malibu, Sambuca, Aperol, Bailey’s, Jagermeister, Campari, Cointreau, Martini Bianco / Dry / Rosso / Rose
• Alkohole z opactwa Benedyktynów w Lubiniu Benedyktynka gorzka, Benedyktynka 17 ziół, Nalewka z jarzębiny, Nalewka z aronią, Nalewka dereniowa, Nalewka imbirowa, Nalewka orzechowa, Nalewka czarna porzeczka, Nalewka z owoców pigwowca